あじさい祭り(季節の和菓子「水無月」とお茶) 0 comments/ 2019-06-11 あじさいできれいに飾りつけしました。 和菓子「水無月」の由来 その昔、6月1日(旧歴)に氷を口にすると夏バテしないと言われていたことから、室町時代の宮中では氷の節句の行事として、氷室(ひむろ/京都府衣笠山)から氷を取り寄せて暑気払いをしていました。 しかし、氷は庶民には手に入れることができない貴重なものだったため、氷に似せて作ったお菓子を食べ、夏の暑さを乗り切ろうとしたのです。 そのお菓子が水無月になります。 また水無月が三角形にカットされているのは、氷のかけらを表現していて、上に乗っている小豆には悪魔払いの意味合いがあります。 このように水無月は、食べることで夏の暑さを乗り切り、そして自身の厄除けにもなるといった縁起の良いお菓子なのです。 あじさいを見ながら午後のホッとするひと時・・・ みなさんで美味しくいただきました。 Under : ブログ , 松阪天啓苑 Share This : Tags :